Laboratoires

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Qui sommes-nous ?

Nos laboratoires sont accrédités ISO/CEI 17025 (STS 0160) assurant des résultats fiables et précis.

Nous utilisons des équipements de dernière génération pour garantir des analyses performantes et robustes.

Nos équipes sont composées de scientifiques et de laborantin-e-s hautement qualifié-e-s, expert-e-s dans leurs domaines respectifs.

 

Notre mission

Nous nous engageons à protéger la population des risques d'intoxication, de contamination ou de fraude.

Nous veillons à la santé de nos animaux (bétail, volaille, faune sauvage) en combattant les maladies graves.

Nos équipes sont capables de détecter la présence de germes pathogènes, d'allergènes, de produits cancérigènes ou dangereux pour la santé mais également de vérifier l'authenticité des produits.

Chaque année, nous analysons plus de 22'000 échantillons dans les domaines alimentaire (eau, aliments, bijoux, produits cosmétiques) et vétérinaire (tissus, sang, lait, autres). Ces prélèvements proviennent pour l'essentiel de contrôles officiels cantonaux, intercantonaux ou nationaux.


Nos services d'analyses

Soucieux de la santé et de la sécurité des consommateurs et des animaux, nous effectuons diverses analyses de qualité dans les cinq domaines suivants :


Analyses vétérinaires

Analyses d'eau



Nous mettons également nos compétences à la disposition des particuliers, des entreprises ou des professionnels de la santé, en leur offrant un large choix de prestations analytiques.  

Veuillez consulter les différentes rubriques pour en apprendre davantage sur nos services d'analyses. 

Aucune analyse proposée ne correspond à vos besoins ?

Si vous souhaitez réaliser une analyse qui ne figure pas dans notre catalogue, nous vous invitons à consulter la liste des laboratoires privés​​. 


Analyses vétérinaires

Nous mettons tout en œuvre pour protéger les animaux de rente, la faune sauvage et la volaille des maladies graves (épizooties).  

Notre laboratoire est agréé par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) comme laboratoire de diagnostic des épizooties et des zoonoses (maladies transmissibles de l'animal à l'homme) en Suisse. 

Nous réalisons des analyses dans le domaine de la santé animale et de la protection des consommateurs. Nos compétences analytiques sont mises à disposition des cabinets vétérinaires ou des particuliers.  

Si vous souhaitez en savoir plus sur les analyses que nous effectuons, veuillez consulter le vadémécum disponible ci-dessous. Vous y trouverez également nos coordonnées et toutes les informations liées au matériel de prélèvement et aux conditions d'envoi ainsi que le délai et le prix des analyses.


Analyses d'eau

Souhaitez-vous réaliser une analyse d'eau ?

Nous mettons tout en œuvre pour garantir une qualité adéquate de l'eau que nous consommons (eau potable) ainsi que de celle dans laquelle nous nous baignons (bains publics, douches pour l'analyse des légionnelles, plages, etc.).  

Des contrôles microbiologiques et chimiques sont réalisés par nos laboratoires. 

Nous fournissons un outil de réservation pour l'analyse d'eau :

​​​​Réservation d'analyse d'eau

Pour toute autre demande, veuillez prendre contact avec le secrétariat du service scav@ne.ch.

 

Analyses microbiologiques​

Souhaitez-vous analyser un aliment ?

Nous analysons les aliments prêts à être consommés afin d'évaluer leur qualité microbiologique (bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication). Nous sommes à votre disposition (032 889 68 30 ou scav@ne.ch) pour des conseils avisés sur le choix des paramètres les plus pertinents pour votre aliment à analyser. 

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez la liste des germes analysés dans notre laboratoire. Pour plus d'informations sur ces bactéries, veuillez consulter la fiche des microorganismes ci-jointe. En effet, selon le type d'aliment (cru, cuit, charcuterie, fromage, etc.), les germes recherchés seront différents.  

Paramètre(s) Prix (TTC) Délai des résultats
Listeria monocytogenes dénombrement37.30 CHF48 h
Listeria monocytogenes recherche136.75 CHF72h
Salmonella spp.111.90 CHF72h
Germes aérobies mésophiles49.75 CHF24 à 48h
Enterobacteriaceae49.75 CHF24h
Escherichia coli49.75 CHF24h
Staphylocoques à coagulase positive49.75 CHF24h
Bacillus cereus49.75 CHF24h
Clostridium perfringens37.30 CHF48h

 

Des frais de préparation de 124.30 CHF TTC sont ajoutés par aliment.

L'ensemble des échantillons journaliers déposés comportent des frais de dossier de 32.50 CHF TTC.

Pour que votre analyse soit pertinente, il faut minimum 100 grammes de votre aliment et qu'il soit transporté dans un contenant propre et maintenu au frais (2-8°C). Des sachets ou des gobelets de prélèvements stériles peuvent également être fournis par le SCAV.

Veuillez prendre rendez-vous par email à scav@ne.ch si vous désirez effectuer une analyse ou pour toutes informations complémentaires.

Analyses chimiques

Souhaitez-vous analyser un aliment, un bijou ou un cosmétique ?

Nous analysons différents aliments, bijoux et cosmétiques afin de garantir la conformité de leur composition et l'absence de substances nocives.  

Selon le type d'échantillon, les analyses seront différentes (voir tableau ci-dessous). 

Type(s) d'échantillon Paramètre(s) Coût (TTC) pour un échantillon Délais des résultats
Café, frites, chips, biscuits, biscuits pour bébéAcrylamide460.80 CHF2 semaines
Vins, liqueurs, eaux de vie, bières% volume (taux d'alcool)99.45 CHF2 semaines
Vins, liqueurs, eaux de vie, bièresSulfites et/ou taux de sucre74.60 CHF2 semaines
ChâtaignesTaux de conformité135.15 CHF1 semaine
Huiles de fritureFraction polaire149.50 CHF1 semaine
Bijoux de fantaisiePlomb, cadmium24.85 CHF1 semaine
Bijoux de fantaisieRelargage du nickel24.85 CHF1 semaine
Savons, shampoings Methylisothiazolinone, methylchlorothiazolinone248.65 CHF2 semaines
Graines et fruits à coque, épicesOxyde d'éthylène472.40 CHF2 semaines
Aliments ne contenant pas de glutenTaux de gluten253 CHF1 semaine

 

L'ensemble des échantillons journaliers déposés comportent des frais de dossier de 32.50 CHF TTC.

Veuillez prendre rendez-vous par email à scav@ne.ch si vous désirez effectuer une analyse ou pour toutes informations complémentaires. Les indications concernant le matériel ainsi que le volume ou la masse d'échantillon à fournir vous seront communiquées.

 

Analyses d'espèces

Souhaitez-vous analyser l'authenticité d'un aliment ?

Nous analysons différents aliments afin de déterminer leur composition (espèces animales ou végétales). En effet, il arrive que certaines espèces soient ajoutées ou remplacées par d'autres moins chères et/ou de moins bonne qualité.

Espèces animales (viandes, poissons et crustacés)
Paramètre(s) Coût (TTC) pour un échantillon Délais d'analyse(s)
Identification d'espèce - Viande*À partir de 220 CHF1 à 2 semaines
Identification d'espèce - Poisson**À partir de 320 CHF1 à 2 semaines
Identification d'espèce - Crustacé**À partir de 320 CHF1 à 2 semaines
Espèces végétales ou champignons
Paramètre(s) Coût (TTC) pour un échantillon Délais d'analyse(s)
Épices (safran, crocus de printemps, curcuma, calendula, carthame, arnica des montagnes, roucou, hémérocalle)À partir de 220 CHF1 à 2 semaines
Truffes (entières ou en morceaux)À partir de 270 CHF1 à 2 semaines

 

L'ensemble des échantillons journaliers déposés comportent des frais de dossier de 32.50 CHF TTC.

Veuillez prendre rendez-vous par email à scav@ne.ch​ si vous désirez effectuer une analyse ou pour toutes informations complémentaires. 

Remarques* : les espèces animales de viandes comprennent notamment le bœuf, le cheval, le porc, la dinde, le poulet, le canard, le mouton, la chèvre, l'oie, l'autruche, le cerf, le chevreuil.

Remarques** : les espèces animales de poissons et de crustacés comprennent notamment les saumons, les thons, les bars, les perches, les anguilles, les crevettes, les langoustines ou les homards.  Les échantillons ne doivent contenir qu'une espèce de poisson ou de crustacé.​

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