Le laboratoire sera exceptionnellement fermé le 4 et 5 avril 2024.
Nous serons à nouveau ouvert dès le 8 avril !
Le laboratoire est pleinement opérationnel pour l'analyse de vos échantillons. Vous pouvez déposer directement ceux-ci à la station viticole, de préférence dans la matinée.
Pour des résultats dans la semaine, vous échantillons doivent être déposés le mercredi midi, dernier délai.
Les différentes analyses proposées par notre laboratoire sont les suivantes :
- analyses de base pour le moût
- analyses de base pour les vins
- analyses complémentaires pour les vins
- analyses pour concours
- essais de traitement, conseils et collage
- dégustation
Veuillez vous rendre sur notre directive concernant les quantités à déposer et sur les tarifs qui vous indiqueront les diverses analyses possibles au sein de notre laboratoire.
Pour les analyses de moûts en période de vendange, il est important de nous apporter des jus/moûts clarifiés/débourbés pour empêcher tout départ en fermentation des échantillons, en maintenant le froid ou par léger sulfitage.
Pour des conseils œnologiques personnalisés, nous vous serions reconnaissant de prendre rendez-vous à l'avance. Le tarif pour les conseils personnalisés en laboratoire ou sur place et de Fr. 120.-/heure HT.
