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Eau potable

L’eau potable est la denrée alimentaire la plus surveillée, car la plus consommée (environ 2 litres par jour).

Les distributeurs sont responsables de la qualité de l’eau distribuée dans le réseau d’eau potable.

  • Les distributeurs (par ex. les communes, les sociétés) doivent informer les consommateurs une fois par an sur la qualité de l'eau potable.
  • Les propriétaires de réseaux privés doivent respecter la directive sur la désinfection des petites installations de production d’eau potable.
     

Qualité de l'eau potable

L’eau potable ne doit présenter aucune altération de l’odeur, du goût et de l’aspect, tandis que le type et la concentration des microorganismes, parasites et contaminants ne doivent présenter aucun danger pour la santé.

Dureté de l'eau

  • Dépend des concentrations en calcium et magnésium. Mesurée en degrés français (°F).
  • Les eaux karstiques (Jura) sont moyennement à fortement dures (15-32 °F), alors que les eaux d'origine alpine sont plus douces.
  • La carte des duretés renseigne sur la dureté moyenne dans les communes du canton.

Docteur, mon eau a un goût ou une odeur !

L’eau potable doit être inodore et sans goût, mais une odeur ou un goût inhabituel ne signifie pas toujours un danger pour la santé.

Que faire en cas de doute ?

Contactez votre distributeur en cas de problème.

Si une analyse est nécessaire :

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