Incendies domestiques - Attention aux risques en cuisine

​Un début d'incendie s'est déclaré dans un appartement à Neuchâtel en raison d'une casserole d'huile oubliée sur la cuisinière, sans faire de blessés. Cet incident rappelle l'importance de la vigilance en cuisine pour prévenir les incendies.

Dimanche 6 octobre 2024, à la rue des Parcs à Neuchâtel, un départ de feu a été rapidement maîtrisé grâce à l'extincteur utilisé par un voisin et à l'intervention des secours. Aucune personne n'a été incommodée par les fumées.

• Cet incident nous rappelle l'importance de la vigilance en cuisine. En effet, les incendies domestiques sont souvent déclenchés par des moments d'inattention, notamment lors de la cuisson. Afin de garantir la sécurité de toutes et tous, il est crucial d'adopter les bons réflexes :
• Ne jamais laisser une cuisinière sans surveillance, surtout lors de la cuisson d'huile ou de matières grasses qui peuvent rapidement s'enflammer.
• Avoir un extincteur ou une couverture anti-feu à portée de main dans la cuisine et savoir comment les utiliser.
• En cas de départ de feu, ne jamais jeter de l'eau sur de l'huile enflammée, car cela pourrait aggraver la situation. Utilisez une couverture anti-feu ou un extincteur adapté.
• Éteindre les plaques de cuisson après chaque utilisation, même pour une courte absence.

20241007_Incendie cuisine_ Prévention.pdf