Votre quotidien

Activités et responsabilités

  • Entretenir la vigne et effectuer les travaux de la feuille tout au long de la période de végétation.

  • Préserver la fertilité des sols et la pérennité du vignoble grâce à des pratiques adaptées.

  • Protéger la vigne contre les intempéries, les maladies et les ravageurs en appliquant des mesures préventives et des traitements autorisés.

  • Observer la maturation des raisins et en évaluer la qualité avant la récolte.

  • Vendanger, trier, égrapper et presser les raisins dans le respect strict des règles d’hygiène.

Vos compétences clés

Atouts et qualités

Observation : repérer les maladies, évaluer la maturité des raisins et intervenir au bon moment.

Techniques de culture : tailler, attacher, protéger et soigner la vigne selon les besoins.

Organisation : planifier les travaux en fonction des saisons et des conditions météo.

Précision : respecter les règles d’hygiène et les étapes de production lors des vendanges et du pressage.

Esprit pratique : réagir efficacement face aux imprévus liés au climat ou aux récoltes.

Travail en équipe : collaborer lors des vendanges et des périodes de forte activité.

Votre formation

Orgnisation et déroulement

  • Formation CFC sur 3 ans
  • 1 jour de cours par semaine, le reste en entreprise
  • 11 jours de cours interentreprises reparti sur les 3 ans

Vos perspectives

Opportunités et débouchés

  • Administrations publiques qui disposent de vignobles
  • Caves privées
  • Coopératives
  • Négociant·e·s de vins 

Découvrir le métier avec un stage

Apprendre et découvrir

Contactez-nous pour savoir si nous pouvons vous accueillir : 

  • Service de l’agriculture (SAGR), tél. 032 889 37 04, station.viticole@ne.ch, Rue des Fontenettes 37, 2012 Auvergnier 
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