Le département du développement territorial et de l'environnement est dirigé par M. Laurent Favre, conseiller d'État, depuis le 4 novembre 2014.
Le département assume les tâches dévolues à l’État qui sont axées sur l'utilisation rationnelle et judicieuse du territoire cantonal ainsi que sur la gestion de ses ressources. Il dirige et coordonne ainsi les domaines de l'environnement, de l'énergie, de la mobilité et de l'agriculture. Il gère également les secteurs liés à la gestion des forêts, de la faune et de la nature. Enfin, il est en charge des affaires relatives au cadastre, au registre foncier, à la consommation ainsi qu'aux affaires vétérinaires.
Le département compte un secrétariat général et huit services comprenant un total d'environ 380 postes de travail occupés par quelque 430 collaboratrices et collaborateurs.
